ETON MESS

Eton Mess - La versión inglesa de comer frutillas


Ingrdientes (para 3 o 4 porciones)
300 grs de frutillas limpias y cortadas en pedacitos
azúcar: 2 cucharadas soperas
jugo de 1 naranja
4 cuhcaradas soperas de vino blanco cosecha tardia

300 grs de crema chantilly

200 gramos de merenguitos picados

Preparación
colocar las frutillas a marinar con el jugo de naranja, el vino cosecha tardia y el azucar.;dejar en la heladera durante 1 hora aproximadamente

luego en una copa colocar: un poco de frutillas, crema chantilly y sobre la crema los merenguitos picados, e ir alternando hasta llenar la copa.
dejar en la heladera hasta el momento de servir........mmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhh