Esta es la receta de mi amiga Noralí Carballo, que preparé días atrás y quedó muy buena. Antes de prepararla le pregunté con que podía acompañar este plato. Noralí me sugirió un buen puré hecho con papas,al que se le agrega un poco de crema de leche. Yo le agregué crema pimienta y una pizca de queso rallado. También se puede comer con pan, empapando la salsita en el mismo, como un "choripán", solo que en este caso lo podemos llamar "poma-pan".
Espero que les guste la receta y la disfrutan como yo la disfruté al prepararla!
http://lasrecetasdenorali.blogspot.com/2011/04/chorizos-la-pomarola.html
http://lasrecetasdenorali.blogspot.com/2011/06/nori-lunch-casero-nuevo-emprendimiento.html
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