sábado, 11 de diciembre de 2010

BUDIN DE ESPINACA Y QUESO

Ingredientes:
400 grs de espinaca hervida
4 huevos
1 cebolla mediana
sal -pimienta y orégano a gusto
50 grs de queso parmesano rallado
1 cucharada sopera de queso crema
sal - pimienta y orégano a gusto


Preparación:
colocar en el procesador, la espinaca, la cebolla, los huevos, retirar del procesador y agregar el queso rallado (30 grs), y el queso cremoso, agregar la sal-pimienta y el orégano.-
Enmantecar un molde y rebozar con pan rallado para que la mezcla no se pegue.- Agregar la mezcla y sobre ella espolverear lo restante del queso parmesano, y cocinar a horno previamente calentado a 180 grados.- Dejar cocinar durante 45 a 50 minutos aproximadamente.-

No hay comentarios.:

Publicar un comentario