jueves, 16 de diciembre de 2010

VINOS DE LA PATAGONIA ARGENTINA

Ubicada en el extremo sur del continente americano, la Patagonia reune diversas condiciones naturales y caracteísticas deseables para el cultivo de viñedos: Aire puro, cielos diáfanos y silencios infinitos, son sólo interrumpidos por los susurros de los vientos que la atraviesan, desde la Cordillera de los Andes hasta el Océano Atlántico, trasladando los misteriosos aromas de los arbustos y los frutos silvestres.
Tanto su clima que presenta una gran amplitud térmica en la etapa de maduración de la vid -las condiciones del suelo, con rincones pedregosos y aluviales, las excelentes condiciones fitosanitarias, la notable luminosidad, las escasas lluvias y la baja humedad, favorecen la consolidación de la industria vitivinícola patagónica dentro del panorama internacional.-

Estas características sumadas a la obsesiva guarda de sus creadores, arrojan como resultado vinos equilibrados entre el tenor azucarino y la acidez del fruto, produciendo vinos blancos con una delicada expresión varietal y vinos tintos con colores intensos, aromas frutados y deliciosos en el paladar,pero todos con una personalidad auténtica y definida.


Foto:
http://www.bodegadelfindelmundo.com/
Bibliografia
Vinos del Sur-Lopez Alejandre M.-Ed. Cajasur

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