sábado, 11 de diciembre de 2010

ENSALADA DE PEPINO Y YOGURT

Ingredientes:
200grs de yogurt natural
2 pepinos medianos
1 cucharadita (té) de menta deshidratada
aceite agusto
sal a gusto

Preparación:
lavar los pepinos, quitarles la cáscara,y cortalos en cubos,
salarlos a gusto, agragarles el yogurt, la menta deshidatada(ella es la que hace la diferencia),y por último un hilo de aceite(el que más nos guste).-
Es una ensalada ideal para acompañar aves, pescados, o bien servir sola como entrada con una copa de vino blanco!

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